【料理】
日本一脂が乗っていると言われている「八戸前沖さば」の串焼です。
皮はパリッと中はジューシーに、炭火で焼きあげてあります。
当店一番人気のメニューです！！

【料理】
日本一脂が乗っている「八戸前沖さば」の三種盛り。
シメ鯖、漬け鯖、味噌ジメ鯖の三種が楽しめます。
「これが鯖？」と常識を覆す一品です！！是非お召しあがりください。

【料理】
肉厚で日本一脂が乗っている「八戸前沖さば」の棒寿司です。
特製のシャリと大トロ鯖の相性がピッタリです。
シメの一品は、これに決まりです！！

【ドリンク】
青森県には田酒や八仙を始めとする地酒が沢山あります。
新鮮な青森の食材には、冷涼な水から造られたうまい地酒がピッタリです！！